论坛小二 发表于 2020-3-19 15:20:43

花店在今年疫情下会有什么困难和新机会值得把握住

大家原本所期待的情人节因为意料之外的疫情,大部分花店都是没有营业的,即使营业也不过是填补一下各种固定成本。3.8妇女节这算成为了今年大多数花店营业的第一个节日。今天这篇文章让我们一起来复盘一下3.8妇女节,以及分析一下因为这场疫情,会给花店在今年的经营带来什么困难和新机会。



01·妇女节的销量如何?
关键词 # 两极分化 #
一边是花卖不完,觉得不如往年;另一边则是忙到深夜,花不够卖。
为什么会产生这种两极分化?
一部分原因还是疫情产生的影响,导致部分消费者减弱缩减了消费欲望以及企业未复工或预算缩减。
另一部分原因,疫情并不是“两极分化”的主要原因,而是一个经营中长久积累而产生的自然结果。

觉得这次38妇女节行情不好的花店,可以试着分析下以下几个问题:
1.老客户的购买率是多少?
2.未购买的老客户是否为节日购买了其他礼物?
3.是花进多了,还是因为缺少销路,鲜有人问津?
很多花店的经营其实早就是不健康的,只不过因为这次疫情影响提前发作或是更严重了。
一门心思只想着“能赚多少个客户的钱”,而不是“在这个客户身上能赚多少次钱”。
影响着花店能赚多少钱的除了产品本身,最关键的就是能否搭建好一个品牌,一个品牌想要“走红”,三个必备因素就是:品牌知名度、美誉度及忠诚度。
品牌知名度就是需要你的时候,一下就认出或者想起你。
当品牌知名度达到一定程度后,会逐步积淀成品牌美誉度,即消费者对你的好感和信任程度。
最后品牌美誉度又会直接影响忠诚度。品牌忠诚度对应的是消费者的购买行为或复购行为,甚至可以说是决定一家花店生死存亡的关键要素。
品牌忠诚度越高,在产品价格发生变动的时候,花店受其他同行竞争行为的影响就越弱,消费者还会抵抗价格压力,坚持选择品牌不会变心。
但很遗憾的是,在行业中,很多花店对品牌的概念都是模糊不清的,更谈不上建设。只是一昧的同质化、毫无战略性的低价竞争,最后都只是在日复一日的低价值劳动。

02.疫情会给花店带来哪些困难?
关键词 #成本压力过大##收益下滑#
毫无疑问湖北地区的花店是最难熬的,店铺租金、人员成本、生活开支等一系列成本,在无法营业的情况下仍然要支出。疫情过后的未来一定时间内,武汉的花店、花艺培训仍然很受影响,有很多人对于去武汉的心理阴影是需要时间去解除的。
不过网上有很多热心网友说:到时候多买点武汉、湖北地区网店的产品,支持当地的经济。当然,国家应该也会重点帮扶武汉、湖北地区。
现在湖北地区的花店最要紧的是等待疫情过去,同时审视一下自己的存款和对后续经营的方案,再做下一步打算。其他地方,我也了解到很多花店都贴出了转让,到了付房租的时间,还没等房东说免租一个月,直接选择不续租,这种情况确实每天都在发生。   

再从中长远来看,这些挺过了第一关的花店们,在未来会迎来消费爆发反弹吗?这场疫情对很多行业和某些人的冲击非常大。行业比如是:餐饮业、旅游(几乎腰斩)、交通运输、住宿业、 娱乐行业、休闲行业、非生活必需品的实体店等。人群比如是:a.本身已经大量负债的人群,这类人要靠每个月赚钱去还债。b.大量的裸奔人士和家庭,几乎月光,没有储蓄。c.某些基本没什么积蓄、不动产,且收入极为不稳定的群体。
这些行业这些人会给整个经济带来一种蝴蝶效应,即消费减少达到一定量级,可能影响了A行业,而A行业因为赚钱少了,又影响到了B行业,以此类推,微小的变化能带动整个系统的长期的巨大的连锁反应。
从小花店到头部精英花店,没有能够幸免的。各企业预算收紧,原本计划的活动取消,国外疫情正在上升,一些大品牌也会取消一些活动,花店减少了来自B端的收入,这都是实实在在的影响。

关键词 #日常鲜花团购##花艺#
日常鲜花、团购花的模式发展了也有好几年了,还是有很多花店经营者对此嗤之以鼻。其实这两者并不冲突,承认那些购买团购花的用户不属于你没那么难。
以性价比为核心的“鲜花团购”、“社区型鲜花超市”等模式,一定是未来鲜花行业的一种发展趋势。
普通零售花店的发展趋势则是围绕“产品”和“艺”,花艺不是单纯的卖花,少些同质化,做到对用户来说是独一无二,这是以花艺为核心的花店应该做的。关键词 #加大建设线上#
线上微商城、新媒体平台的运营、入驻电商商城,是在这个时代不可缺少的。与个人的微信号运营不同,线上平台有更多的曝光率和流量,做好日常运营,久而久之能吸收不少潜在消费者和收入。

关键词 #品牌建设#
品牌建设的重要性提过非常多次。品牌成为人们选择购买的最终理由,这是一个真实存在的事情。
无论身处什么时代,有品牌的都会比没品牌的拥有更多优势资源,而品牌也正是当下最稳定的流量池。因为品牌具备情感和自我表达的价值,超越了实体产品本身。
在信息爆炸的时代里,品牌无疑是一个良好的载体,帮助我们在消费者心中建立一个有效区隔,从而让流量可以源源不断的汇聚过来。因为人们的认知就像仓库,空间有限,存完了就没有地儿了,所以我们花店需要做的,就是让消费者在脑海有对你的花店品牌的认知,在消费者的大脑中占领一个地方。

修炼好武功,做好品牌建设和正确的营销,走遍天下就都不怕了。

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