论坛小二 发表于 2021-1-25 14:33:21

2021了,实体花店还能有啥新花样?

不少实体花店在筹备今年的规划的时候,开始思考:怎样的经营模式可以改善淡季的情况?
不少花店交出了答案:“跨界合作”。
“跨界合作”在近几年的商业模式中被广泛运用,如喜茶与百雀羚、故宫与毛戈平、首座花室星巴克咖啡馆,“跨界合作”给品牌和产品注入了新鲜的生命力。在实体花店的运营中,该怎么将跨界合作运用起来呢?给淡季的实体花店注入新的能量,从而带动整体的销量。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/856e2879a1ab482ba4d7797db584629c?from=pc

(喜茶和百雀羚的跨界合作)
作为非刚需,消费频次略低的鲜花产品,在做跨界联合的时候可以从哪些方向考虑呢?
1. 花店+摄影空间开在老小区的“知物癖”,巧妙的将花店和复古文艺怀旧风的摄影空间结合了起来。一个空间仅有45平的前小区老年活动中心,被店主知知和PP改造成了集花店、拍摄场地、麻将馆为一体的空间。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/4e63f30ffcc248b6b33b9a7af8eff9d0?from=pc

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(图源:微博@知物癖工作室)
无论是什么时候去,都能感受到店里的人气,大量的客流量带动了鲜花的零售,同时也带来了大量的潜在客户。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/91d710f386b8488bbfaff709a7bfd807?from=pc

(图源:微博@知物癖工作室)
2. 花店+空间展览“派花侠”是一家经营的有8年左右的花店,主营业务有鲜花零售、婚礼花艺、商业布展,去年在市区的老小区楼下开了第二家店,店主说选择在这里,一个是靠近市中心人流量还不错,第二个有足够的空间做花艺的展览空间。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/56543f28d2e64a30af1de955edcfb033?from=pc

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(图源:微博@派花侠)
2020年末在花店做的展览空间【落叶展】,成了当地热门打卡的必去地,在小红书、微博、朋友圈随时都能刷到他们的信息。一场策划成功的0元花艺空间展引发了大量的多渠道内容产出,成功的吸引了大量的人流量。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/696bfa5a0adf445e9bf6bb2ff5ed56e0?from=pc

https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/a46ed132e73d47e79c1cc41f333ce653?from=pc

(图源:微博@派花侠)通过这次展览为品牌做了良好的品宣和新客引入,展览期间,店里的鲜花零售量也随着人流量增长。
3. 花店+咖啡/甜品花店+咖啡的组合:消费频次高的产品带动消费频次低的产品+用花艺丰富咖啡馆的氛围。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/2ea8a691bcbc4079985d27711c907412?from=pc

(图源@AFS)
位于成都的AFS,展现了花店的无限可能性,整个店铺空间以“花”为主题,按功能分为下午茶、活动、试验台、展销墙四个区域,既满足顾客购物、打卡等需求,也为花艺师提供了充足的创作空间。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/56b2d715e56f44beaa4083ddf6eae468?from=pc

(图源@AFS)
店铺还推出“花”式饮品:荔枝玫瑰拿铁,店里的每一次细节都与店铺主题巧妙的结合,打造店铺IP。同时,店铺以花艺、绿植为媒介,以综合材质和工艺,打造多种体验课。AFS以空间做多功能划分和交互,形成多种消费形式,带动店铺的人流量和消费。
4. 植物+文创在超级植物公司,植物不仅仅是植物,在独特的创意下被赋予了更多的可能性。不梨不弃、放轻松、在树下、陪你熬夜花、瘦参锦囊.......每个植物,在这家店的每一株植物仿佛都会有了自己的心思。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/ba08933f3b1c4aa28cf5a0541df2c6c4?from=pc

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(图源:小枝©️ ICYWORKS )
当产品被赋予更多的寓意,消费者的心理需求被满足的时候,就能带动更多的消费和内容产出,从而带来人流量和销量。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/59666105fe8844dfa9c0f9142b854225?from=pc

(图源:小枝©️ ICYWORKS )
5. 花店+沙龙花店沙龙是花店衍生项目的重要一环,花店沙龙不仅可以增加老顾客的粘性,增加老顾客的二次消费。同时,可以吸引更多的新客户,从长远的角度来说,如果可以把花店沙龙口碑做好,也有更多的机会可以和企业合作。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/59755101d3ca4b01a5c01afe5c86f14d?from=pc

(图源:微博@知物癖工作室)
短期的花店沙龙,大多都是与和节日有关的花艺DIY有关,如圣诞节的花艺体验;有条件的花店,还可以提供饮品、糕点等;在场地的选择上,除了花店、咖啡馆、充满自然感的户外花园也是不错的选择。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/0207236e3f0a4634807181e5d962b9c8?from=pc

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(图源:微博@派花侠)
随着鲜花市场竞争的白热化,花店的“跨界合作”的经营模式将为花店打开新的市场和新的引流,提高花店的核心竞争力、带动销量。
看完花妹总结的5个适合花店的“跨界联合”思路,各位花店老板在新的一年也要找到适合自己的跨界联合的思路,把握新商机!
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