2021了，实体花店还能有啥新花样？

论坛小二

不少实体花店在筹备今年的规划的时候，开始思考：怎样的经营模式可以改善淡季的情况？

不少花店交出了答案：“跨界合作”。

“跨界合作”在近几年的商业模式中被广泛运用，如喜茶与百雀羚、故宫与毛戈平、首座花室星巴克咖啡馆，“跨界合作”给品牌和产品注入了新鲜的生命力。在实体花店的运营中，该怎么将跨界合作运用起来呢？给淡季的实体花店注入新的能量，从而带动整体的销量。

（喜茶和百雀羚的跨界合作）

作为非刚需，消费频次略低的鲜花产品，在做跨界联合的时候可以从哪些方向考虑呢？

1. 花店+摄影空间

开在老小区的“知物癖”，巧妙的将花店和复古文艺怀旧风的摄影空间结合了起来。一个空间仅有45平的前小区老年活动中心，被店主知知和PP改造成了集花店、拍摄场地、麻将馆为一体的空间。

（图源：微博@知物癖工作室）

无论是什么时候去，都能感受到店里的人气，大量的客流量带动了鲜花的零售，同时也带来了大量的潜在客户。

（图源：微博@知物癖工作室）

2. 花店+空间展览

“派花侠”是一家经营的有8年左右的花店，主营业务有鲜花零售、婚礼花艺、商业布展，去年在市区的老小区楼下开了第二家店，店主说选择在这里，一个是靠近市中心人流量还不错，第二个有足够的空间做花艺的展览空间。

（图源：微博@派花侠）

2020年末在花店做的展览空间【落叶展】，成了当地热门打卡的必去地，在小红书、微博、朋友圈随时都能刷到他们的信息。一场策划成功的0元花艺空间展引发了大量的多渠道内容产出，成功的吸引了大量的人流量。

（图源：微博@派花侠）

通过这次展览为品牌做了良好的品宣和新客引入，展览期间，店里的鲜花零售量也随着人流量增长。

3. 花店+咖啡/甜品

花店+咖啡的组合：消费频次高的产品带动消费频次低的产品+用花艺丰富咖啡馆的氛围。

（图源@AFS）

位于成都的AFS，展现了花店的无限可能性，整个店铺空间以“花”为主题，按功能分为下午茶、活动、试验台、展销墙四个区域，既满足顾客购物、打卡等需求，也为花艺师提供了充足的创作空间。

（图源@AFS）

店铺还推出“花”式饮品：荔枝玫瑰拿铁，店里的每一次细节都与店铺主题巧妙的结合，打造店铺IP。同时，店铺以花艺、绿植为媒介，以综合材质和工艺，打造多种体验课。AFS以空间做多功能划分和交互，形成多种消费形式，带动店铺的人流量和消费。

4. 植物+文创

在超级植物公司，植物不仅仅是植物，在独特的创意下被赋予了更多的可能性。不梨不弃、放轻松、在树下、陪你熬夜花、瘦参锦囊.......每个植物，在这家店的每一株植物仿佛都会有了自己的心思。

（图源：小枝©️ ICYWORKS ）

当产品被赋予更多的寓意，消费者的心理需求被满足的时候，就能带动更多的消费和内容产出，从而带来人流量和销量。

（图源：小枝©️ ICYWORKS ）

5. 花店+沙龙

花店沙龙是花店衍生项目的重要一环，花店沙龙不仅可以增加老顾客的粘性，增加老顾客的二次消费。同时，可以吸引更多的新客户，从长远的角度来说，如果可以把花店沙龙口碑做好，也有更多的机会可以和企业合作。

（图源：微博@知物癖工作室）

短期的花店沙龙，大多都是与和节日有关的花艺DIY有关，如圣诞节的花艺体验；有条件的花店，还可以提供饮品、糕点等；在场地的选择上，除了花店、咖啡馆、充满自然感的户外花园也是不错的选择。

（图源：微博@派花侠）

随着鲜花市场竞争的白热化，花店的“跨界合作”的经营模式将为花店打开新的市场和新的引流，提高花店的核心竞争力、带动销量。

看完花妹总结的5个适合花店的“跨界联合”思路，各位花店老板在新的一年也要找到适合自己的跨界联合的思路，把握新商机！