“鲜花包月”在厦门悄然兴起品质难以持续保证

论坛小二 · 发表于 2017-7-11 14:04:45

本帖最后由论坛小二于 2017-7-11 14:04 编辑

娇艳的玫瑰，端庄的百合，小清新的雏菊……周一早上来到办公室，已经有一束精心包装的鲜花在等着你，是不是一周的工作心情都会不错？近日，记者发现，一种名为“鲜花包月”的服务在厦门悄然兴起。

选择这种购买模式的多为有一定消费能力的女性，其中又以办公室“白领”居多。当然，也有人存疑:如何保证质量？不能自由挑选怎么办？

是否接受新模式，受访者态度不一

“鲜花包月”就是一次购买一整月的鲜花服务。目前比较主流的“包月”为一周一束，一月四次配送，统一品种、搭配和配送。记者调查发现，大多数选择“鲜花包月”服务的消费者都有这一特点:工作忙，业余时间少，但并不想放弃生活的乐趣和品味。

也有人并不愿意为这一创意“买单”。已步入“中产”的韩女士则认为，每周一束跟其他人一模一样的花，不够个性；有时还会遇到一些不喜欢的品种，而且也少了自己挑花的情趣。

网店与实体店并存，本地花店更有保障

记者发现，不止有名气的电商品牌盯上厦门市场，本土花店也加入了市场竞争。

有别于垂直电商销售，厦门本土花店优势在于有实体店。用叶先生的话来说，就是更有保障，客户会更放心。记者采访的四家花店都有实体店做依托，“鲜花包月”是他们伸向网络客户群的一个触角。

走访中记者发现，本土实体店的鲜花货源，除了少量百合来自省内南平，其他多来自云南，与垂直销售的网店的货源比较统一。“源头都差不多，大家拼的就是搭配品味，还有就是售前、售后服务了”，业内人士林女士表示。

保鲜是个大问题，品质难以持续保证

“鲜花包月”比较大的问题在于保鲜。

“花径鲜花”花店的叶先生说，他们是交给外部公司运输、配送的。尽管选择的是费用较高、专业的生鲜配送公司，仍有很多“不可控”的因素。

叶先生说，花朵都是娇贵之物，运输中极容易损耗，如果途中时间太长，花就不够鲜。“我们会不断跟客人解释，如何把脱水的花朵救回来”，叶先生说，几乎每天都要耐心地重复解释。另一个因素就是天气。比如夏天太热，花开得太快，客人收到就会觉得质量不好；而下雨天又太闷，水汽多，花瓣就容易烂。量小的店家则选择自行配送或与同城快递合作，还要担心快递员会不慎损伤花枝。

“鲜花包月”的用户庞女士说，开始几次配送的还不错，越到后面质量越差，品质难以持续保证。

记者了解到，花的价格随着市场、天气等原因不停变动。对店家而言，一旦出现价格波动，要么牺牲利润甚至赔钱，要么控制成本降低质量。

尽量选择有资质的花艺机构

厦门市技师协会插花花艺分会会长颜庆璋认为，鲜花搭配是一门艺术，“鲜花包月”服务应有足够专业水平的花艺师参与。专业的花艺师懂得花的习性，会根据室内陈设进行设计，既能保证鲜花的新鲜度、美感和寓意，又会从健康角度考虑，不会使用易过敏的花卉，在满足欣赏的同时，又让人健康放心。目前多数“鲜花包月”价格偏低，连购买鲜花的成本都不够，难以保证花艺设计的美感，因此建议市民尽量选择有资质和保障的花艺机构。