七夕后感 | 实体花店未来的出口在哪儿？

论坛小二

     2020年，鲜花行业经历了低谷，也曾迎来爆发，在一系列的变化与考验中，实体花店努力寻找生存的方向。近年来，互联网爆炸式的发展，革新的浪潮卷席着花卉行业，这种势头在“七夕节”愈演愈烈，线上平台的市场渗透力越发强劲，在七夕节里，鲜花成为各大电商平台的热门搜索词汇，红玫瑰更是成为热门选购品类。除此以外，从美团发布的实时数据来看，零食花束以及篮球花束也成为此次七夕的热门花束。

       与爱情相关的节日，客单价相对较高，但这次却多集中在200元左右，且网店与实体店均可适用。市场可替代性产品增加，消费力削弱都是导致价格走低的原因，但并不意味着高收入花店不存在。

       徐州甚蕃就以永生花突围市场，获得4万业绩；昆明时时刻刻花植生活实验室的节日业绩突破10万，但“零售只有4万左右，其他都是节日活动的收益”。一直坚持原创的宜兴玫瑰学会的节日销售额达到10万；专注线上销售的抖音达人“何老板”，在淘宝和外卖平台的成交量在800以上，业绩更是突破20万。
此外，从线上联盟“心情不错”的数据来看，突破10万的花店也不在少数，究其原因，线上流量使其获得了大量订单，据悉这千家花店从节前便开始接单，一方面以团购增加顾客流量，一方面仰赖外卖平台的即时特性，成功抢占市场份额。

       从花娃平台数据来看，电商采购、直播带货、外卖配送、同城代购等模式的开启，扩宽了终端消费者的下单渠道，也分摊了实体店的获客流量，加之线上推广和福利政策，使得客源分流更为明显。另外，新开花店数量上升也是其中一部分原因。

       对于花店业者培养多年的“提前预定”意识，在90后、00后的消费观里并不强烈，相反“及时行乐”、“送货上门”才是年轻一代的生活消费模式，且外卖经济的便捷与快捷，也是“节日预定减少，当日订单增多”的原因所在，当然也不乏“当天下单最新鲜”的想法。

     由此可以看出，花店转型线上是必然趋势。从订单渠道的变化，可以看出新生代消费习惯的转变，节日鲜花也从预定制变为速配，消费者对配送的时效性要求会越来越高。