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    2.14情人节撞上春节,花店该何去何从?[复制链接]
    发表于 2018-2-1 09:06:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 论坛小二 于 2018-2-1 09:06 编辑

    距离2.14情人节仅剩一周多的时间,很多鲜花人都已经摩拳擦掌开始准备了:宣传、打样、订货、营销等等... 全力以赴的要打场漂亮的仗!

    然而,今年214情人节紧挨着大年30和正月初一,当情人节和春节重合在一起,花店必将纠结:是关门与家人团圆? 还是做好计划,充满战斗力,备战不慌不忙的情人节呢?

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    如果,你选择备战情人节,那我们就简单聊聊2018情人节花店该如何应对呢?


    一、三四五先城市、区县、乡镇人口回流,机会多

    春节前,一二线城市人群回到三四五线城市、区县和乡镇中,这些消费人口或许会给当地情人节和春节带来较大的消费增量。此时就要问问三四五线城市的花店做了哪些准备了?是否能够消化掉突如其来的订单?(从大城市回老家的人,他们是最具有消费能力,也最有消费意愿的一批人,但花店主呈现出来的商品和服务,也是这些消费者看重的,花店主需要特别注意这个群体的需求。)


    二、二线城市花店主客观分析,合理计划

    二线城市指的是一些省会城市,二线城市中有比较强的,中等的和稍弱的,这个是只消费形态的强中弱;

    5.png

    这些分析是从比较权威的官方的调查数据得来的,“花店应根据自己城市消费特性来定义自己花店在所在城市的状况,来做好清晰的定位,科学合理的做法是对市场有充分的预判,有清晰的自我认知才能在双节的战役中拿出比较贴合市场的打法。


    三、一线城市“空城计”

    春节前几天,一线城市少掉了好几百万的人,这部分人离开一线城市,到老家消费,本身是少了大部分的消费群体,但是这不是绝对的;留在一线城市的人口也多(落户的人、求学的人、工作忙碌的人等等),所以对于这种留在一线城市的人口,他们依旧会产生在情人节或者过年买年宵花的需求。如果他们的爱人是在本城市的,那么这些消费者是有真正有刚性消费需求的。



    那么花店该做哪些准备呢?


    1. 备货

    ① 情人节鲜花交易高峰期集中在节前3天,而春节的售卖时间跨度较大。花店应尽早按照自己所在的地域评估今年的市场份额,提前做好需求调研,合理备货。

    ② 情人节鲜花以玫瑰为主(红玫瑰占据70%),春节年宵花以绿植、喜庆类盆栽花为主,同时也有拜访亲朋鲜花花束;

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    2. 人力

    如何调试员工状态,人手不够怎么办?节前店内氛围和音乐都有助于提升员工的士气和状态,让大家尽快进入双节的筹备销售工作中,同时也能暗示顾客:节日马上要来了!

    人手不够的时候,学生打工族、亲戚朋友子女都是个不错的选择,前提是要做好岗前培训。

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    3、产品难题

    双节出品要注重简单快捷。节日期间,花材越复杂,越费时费力,别人10多分钟能打一束,也许你半个小时才能打一束,时间成本要合理把控。个性化需求意味着时间人力成本增加,鲜花“套餐化”明码标价能有效节省讨价还价的时间。

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    以后要收到关于花店的那些事儿,请扫描下方二维码,关注微信公众号:花娃

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