2.14情人节撞上春节，花店该何去何从？

论坛小二

距离2.14情人节仅剩一周多的时间，很多鲜花人都已经摩拳擦掌开始准备了：宣传、打样、订货、营销等等... 全力以赴的要打场漂亮的仗！

然而，今年214情人节紧挨着大年30和正月初一，当情人节和春节重合在一起，花店必将纠结：是关门与家人团圆？ 还是做好计划，充满战斗力，备战不慌不忙的情人节呢？

如果，你选择备战情人节，那我们就简单聊聊2018情人节花店该如何应对呢？

一、三四五先城市、区县、乡镇人口回流，机会多

春节前，一二线城市人群回到三四五线城市、区县和乡镇中，这些消费人口或许会给当地情人节和春节带来较大的消费增量。此时就要问问三四五线城市的花店做了哪些准备了？是否能够消化掉突如其来的订单？（从大城市回老家的人，他们是最具有消费能力，也最有消费意愿的一批人，但花店主呈现出来的商品和服务，也是这些消费者看重的，花店主需要特别注意这个群体的需求。）

二、二线城市花店主客观分析，合理计划

二线城市指的是一些省会城市，二线城市中有比较强的，中等的和稍弱的，这个是只消费形态的强中弱；

这些分析是从比较权威的官方的调查数据得来的，“花店应根据自己城市消费特性来定义自己花店在所在城市的状况，来做好清晰的定位，科学合理的做法是对市场有充分的预判，有清晰的自我认知才能在双节的战役中拿出比较贴合市场的打法。

三、一线城市“空城计”

春节前几天，一线城市少掉了好几百万的人，这部分人离开一线城市，到老家消费，本身是少了大部分的消费群体，但是这不是绝对的；留在一线城市的人口也多（落户的人、求学的人、工作忙碌的人等等），所以对于这种留在一线城市的人口，他们依旧会产生在情人节或者过年买年宵花的需求。如果他们的爱人是在本城市的，那么这些消费者是有真正有刚性消费需求的。

那么花店该做哪些准备呢？

1. 备货

①　情人节鲜花交易高峰期集中在节前3天，而春节的售卖时间跨度较大。花店应尽早按照自己所在的地域评估今年的市场份额，提前做好需求调研，合理备货。

②　情人节鲜花以玫瑰为主（红玫瑰占据70%），春节年宵花以绿植、喜庆类盆栽花为主，同时也有拜访亲朋鲜花花束；

2. 人力

如何调试员工状态，人手不够怎么办？节前店内氛围和音乐都有助于提升员工的士气和状态，让大家尽快进入双节的筹备销售工作中，同时也能暗示顾客：节日马上要来了！

人手不够的时候，学生打工族、亲戚朋友子女都是个不错的选择，前提是要做好岗前培训。

3、产品难题

双节出品要注重简单快捷。节日期间，花材越复杂，越费时费力，别人10多分钟能打一束，也许你半个小时才能打一束，时间成本要合理把控。个性化需求意味着时间人力成本增加，鲜花“套餐化”明码标价能有效节省讨价还价的时间。

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云艳花坊

。。…11

论坛小二

云艳花坊 发表于 2018-2-1 14:27
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贾春涛

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论坛小二

贾春涛 发表于 2018-2-8 08:52
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圣洁花店创意气球

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圣洁花店创意气球 发表于 2018-2-11 19:02