云南鲜花“越开越旺”

论坛小二

云南鲜切花产量连续25年保持全国第一；2018年云南省花卉种植总面积达171.4万亩，同比增长9.7%，总产值525.9亿元；2018年斗南鲜花批发市场及花卉拍卖交易量85.2亿支，交易额81.9亿元……这是云南省农业农村厅官网近日公布的三组数据。作为鲜花产出大省，全国10枝鲜切花中就有7枝产自云南。而云南斗南花卉市场作为国内著名的花都，已经成为云南旅游(6.190, 0.01, 0.16%)的“网红”打卡点，“斗南鲜切花”名扬海内外，走入“寻常百姓家”，云南鲜花已然“越开越旺”。

　　

云南鲜花漂洋过海

　　37岁的云南花商袁福旺正目不转睛地盯着昆明斗南花卉市场拍卖大屏上实时滚动的鲜花品种、评级和价格信息，静静等待出手时机。

　　“每4秒钟成交一笔，一刻也不敢走神。”他说，虽然自己入行快十年了，但每次参与鲜花电子拍卖，仍然感觉“惊心动魄”。

　　每到晚上，斗南花卉市场一片灯火通明。“我一天要进货700~800公斤的鲜花，在斗南交易市场使用交易卡下单后，直接去拍卖场区提货。”经营电商店铺“小王子花园”的创业者胡万琼说，入行五六年了，他越来越看好云南鲜花这块“大蛋糕”。

　　昆明国际花卉拍卖交易中心总经理张力说，目前每天有40多个品类、500多个品种的鲜花在云南昆明斗南花卉市场交易；高峰时，每天有800万到1000万枝鲜花从这里启程，销往50多个国家和地区，其中20%~30%出口到南亚、东南亚国家。

　　销售模式趋于多元

　　“随着国内花卉消费市场需求的快速增长，云南花卉产业基础厚实、产品结构齐全，已经形成一二三产业融合发展的良好态势。”云南省农业农村厅副厅长张穆介绍。一直以来，云南以全球化视野，积极加强与国内外企业、科研机构合作，深入参与全球花卉行业竞争，积极引进国际新品种、新技术和新产品。

　　截至目前，云南自主研发花卉新品种总数已累计达580个，占全国花卉新品种总数的60%以上；同时，花卉企业、花农合作社等市场主体紧跟产业发展趋势，不断改进生产设施、提升种植水平，现代花卉种植模式加快推行。

　　“单位面积生产效率明显提升，以玫瑰切花为例，采用水肥一体化种植模式后，亩产量从传统的5万枝提升到了10万枝，花农亩均收入达3.3万元，是以前种植玉米、水稻和马铃薯的10倍。”张穆说。

　据介绍，当地花卉产业销售模式更趋多样化，形成了以传统批发、拍卖交易为主，电商、微商和直销为辅的多元化销售模式，产业服务体系日益健全，现代化物流运输广泛应用于花卉产业。

　从数量扩张转向质量效益

　　采访中，多位专家认为，云南花卉产业的发展支撑仍以鲜切花交易为主，利润率整体不高，从数量扩张转向质量效益的关键是科技创新。

　　“昆明现有自主研发花卉品种总数近600个，占全国花卉新品种总数的60%以上，但商品化品种很少，成果转化率低。”昆明市农业机械研究所副所长陆琳表示，商品化程度不高制约了花卉产业的产值和效益。

　　值得一提的是，近年来，以政府采购和企业消费为主的花卉产品，销售量明显下降。在消费市场需求的倒逼之下，花卉苗木行业已经重新回归到服务大众的理性发展轨道。

　　新的形势下，云南许多企业主动“出击”，积极转型升级，一边苦练内功，加强科技应用；一边寻找商机，以适应新的市场需求。

　　“让每个家庭都有一盆好而不贵的花。”一家花卉企业的负责人表示，目前该公司所有盆花产品均是针对普通百姓家庭而准备，既便宜又好养且开花时间长。在他看来，云南花卉产业结构单一，往往只在鲜切花上“下功夫”，忽视了与花卉连为一体的花卉苗木、花卉食品的深入开发。

　　云南省花卉示范园区专职副主任严惠萍表示，在当下中国花卉苗木产业转型升级中，品种在变、技术在变、发展思路也在变，可以期许，从国家到地方再到企业的突围下，每一个小变化或许将成就中国花卉苗木产业的巨变。