鲜花经营如何能“花开不败”

论坛小二

细心的市民走在大街上不难发现，路边的小花店越开越多，尤其在医院周边，花店几乎是一家挨着一家。我市宁海路、庆余路等是花店相对集中的路段。

　几年前，开花店还是个热门行当，而在花店遍地丛生的当下，其现状又是如何呢?对此，记者走访了城区多家花店一探究竟。

　　花店生意有些“冷”

　　在某花店，记者巧遇了前来买花的黄小姐。在政府机关上班的黄小姐最近刚搬进新家，为了给家里添些色彩，她特地来花店买点鲜花。店主告诉她百合8元一支、康乃馨2元一支，“已经好几年没买花了，价格好像没多大变化。”黄小姐最后买了8支康乃馨、2支香水百合。

　　“现在有闲情买点花放在家里养的人是越来越少了。”花店老板告诉记者，“开了两年的花店，勉强保本，赚不了多少钱。”

　　鲜花销售的节庆性、季节性比较强。遇上情人节、教师节、春节等重要节日和结婚日，鲜花的销量就会增大，每到此时，鲜花的价格也要比平时高出许多。“生意越来越难做”、“现在生意还算过得去”……这是记者在走访中听到的许多花店经营者的慨叹。

　　网络花店分一杯羹

　　前几年，这种购物形式仅是时髦年轻人的专利，伴随着网络的普及和电子商务的日趋成熟，如今网购大军已不断壮大，就连老太太都会带着老花眼镜点击鼠标购物。

　　大到电器家具、汽车房子，小到油盐酱醋、纽扣针线，在网络的世界里，只要你想得到，没有买不到，这其中当然也包括鲜花。打开淘宝网，在“宝贝”一栏里输入“花店”两字，根据数据显示，就能发现不少网络花店的成交量非常可观，有的一个月内成交量甚至达到近1000笔。

　　网购达人张先生有过一次十分愉快的鲜花速递经历。“我上午11点拍下了鲜花，掌柜的(网络用语，指网店店主)告诉我大概下午两点送到，结果1点就送到了，花的质量也还可以，下次买花我还会选择这种方式!”

　　记者在与淘宝某网络花店的一位客服聊天中得知，与实体花店一样，在情人节等一些重要的节日通过网络购花的人很多。跟实体店不同的是，网络花店的营销手段多样化，例如设置毛绒玩具、巧克力等小礼品随鲜花捆绑销售，打折促销、送优惠券等销售方式。

　　仿真花：假作真时真亦假

　　最近想给家里置办套新家具的姚女士在逛家具市场的时候发现，现在竟然有了专门的仿真花店。“不仔细看，根本看不出是假花。”姚女士摆弄着手中的仿真花，爱不释手。

　　对于生活在快节奏的都市人来说，没有时间去经常更换鲜花并打理它们。仿真花正好迎合了这种快节奏的潮流，花与枝叶不会发霉、不会腐烂，不会滋生蚊蝇。仿真花草更不需要人工进行培育，可省去浇水、修剪、治虫等麻烦，特别适合都市之中的上班一族。

　　“最关键的是，它不会枯萎，买回去一劳永逸。”姚女士左挑右选，最终买了好几支仿真花。这家的店主陈小姐告诉记者，现在的仿真花工艺越来越精良，有的已经到了以假乱真的程度，现在不少人喜欢买仿真花还有一个原因。她指着一盆仿真蝴蝶兰说：“这种花既娇贵又难养，对温度特别讲究，要是养真花，大冬天还得为它专门开空调。家里放上一盆名贵花种的仿真花，既好看上档次，又便宜省心。”