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    2020,花店花样转型,寻求新商机[复制链接]
    发表于 2020-12-29 11:28:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
    不知不觉,又到岁尾年终。回顾2020年,疫情之下的整个社会经济,从年初的一片萧条,到下半年的缓步复苏,颇为不平静。作为非刚需行业的花店花艺从业者,回顾2020年,一定也是百感交集:有艰难挣扎,有绝地求生,有柳暗花明,也有信心满满。
    从年初疫情爆发,一年中生意最火爆的情人节众多花店却颗粒无收;到5月份中国花协零售业分会公布调查报告:一千家会员店普遍损失一半营业额,四成多花店资金难以支撑仨月。基本上在艰难的上半年,小花店死伤大半。
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    而那些开店多年,拥有丰富经营经验与稳定客群的品牌花店,撑过了上半年的危险期,随着母亲节的生意复苏,获得了更多市场空间。新的形势和机遇,他们积极寻求转型,不再拘泥于过往的高端单一定位,而是做批发,研发复合产品、提质、降价,寻找一切可能让自己生存发展。
    3月陆续复工开始,花店开始迎来生意,短期内让花店尽可能的收获更多的单子,许多花店开始转变原有的运营模式,1.直接直接做起批发。每日摆满店门外的鲜花绿植,最低十几元,最高几十元,利润不高却有效带来流水,最欣慰地是引流客源,成功带动了其他高客单的销售,许多品牌老花店做下沉式经营,用鲜花超市实现了复工后的迅速回暖。不少平台还推出优质进口鲜花搭配组合盆栽的新产品,花期长,养护简单,非常受顾客欢迎。
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    对于有的花店也说,今年是危机也是机遇,“也许是一些小型的花店没有抗住经济压力消失了,他们流失的老顾客成了我们的新顾客,同时,对待这些新的顾客,也要通过新的活动和服务尽可能把他们变成我们的老顾客。”一些品牌体量较大的花店,也通过高频次的餐饮消费带动低频次的鲜花消费
    老花店具有应变能力强的优势,有些老花店今年开发了鲜花加礼品的系列产品,并推出式样新颖的永生花产品。让我们的产品变得更加方便打包,方便运输,所以现在我们的鲜花礼品卖得更远了。
    此外,提升鲜花品质,降低花礼价格,也是品牌花店采取的有效措施之一。为了提升鲜花品质,对抗新兴社区团购的低价竞争,一些花店找到了云南的花材基地长期合作,或者找到有提供云南花材直供的平台合作。
    一些体量较小的花店,也开始改变原有的运营模式,从线下转到了线上,线下、线上两个渠道销售,同时,也开始自己学着社群运营模式,尝试新的运营模式,去稳定和维护新老顾客。
    2021或许还有新的机遇,但机会是随时留给有准备的人,未来如何发展也将是各位老板要思考的问题。

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