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  • TA的每日心情
    开心
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    干货!金牌花店运营宝典,用好了订单不断[复制链接]
    发表于 2021-1-22 13:45:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
    花店的经营,足以让所有的花店老板焦头烂额,从选址、品牌定位、logo设计、花店装修、产品研发、橱窗设计、人才培养···方方面面的事情,所有细枝末节的东西都需要考虑~能够经营好一家花店的花店人,一定是长了三头六臂的齐天大圣~
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    那作为一个花店人,你有考虑过花店的营销并制定营销方案吗?今天就和大家聊聊花店营销的那些事~
    计划与数据

    制定计划
    对于一个花店来说,无论是采购、销售、策划活动事先制定好计划,都会事半功倍,列一份清单列表,注明自己的目标,成本,预估收益,风险等等。
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    统计数据

    数据是不会说谎的,每次活动后每个季度统计出数据,数据一般包括销售额、销售量、采购量、库存量等等,根据这些数据制定出下一步的计划。
    计划和数据是一个花店的营销的基础,花粉们记得在销售前做好计划销售后统计出数据,才能对自己的经营方法做出判断,进而制定出下一步营销计划。

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    很多花店并没有自己的数据系统,好点儿的会用EXCEL记录,街边花店甚至还有用手记台账,所以结果是:

    1.不知道自己店面淡季、旺季,以及如何规划采购?2.销售额目标是多少?3.运营费用是多少?
    没有数据参照性的圣诞节、新年、情人节就是一场乱战,筋疲力尽之后,依然不知道有多少收入。要经营就要有数据,如果你希望你自己的店能一天天成长的话。

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    计划与数据的作用

    计划是用来改的,那数据就是用来分析的,通过统计出的数据,你可以明显的看出什么样的客户最喜欢、什么样的价格最合适、我下次哪个花材可以多进一些、哪个花材可以少进一些。制定计划与统计数据就是在不断完善、不断改进。
    初级的数据:每月固定的运营费用:租金、人员工资、水电、装修均摊;采购成本:每次采购花材的日期、品种、数量、金额;销售额:每日销售的订单、金额、成本(计算到单支)这样你至少知道每月盈亏基本情况吧。
    高级的数据:花材的周转数据:判断如何科学制定采购计划和营销计划;员工下单数和客户维护:制定员工考核和管理;节假日的成本 & 销售数据:制定节假日的销售目标和采购计划,控制成本;全年销售数据波动:判断店面的淡\旺季,分时期制定促销方案。这样你在任何时期都可以有备无患啦。
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    好了,通过上面花粉们知道了营销的基础是什么?那下面就具体的分析一下花店该如何营销~
    节日营销
    节日,可是花店每年的重头戏,对于大部分花店来说一年的收益全靠节日。每个节日都有每个节日的特点,花粉们要根据每个节日的特点来制定销售计划,研发产品,并装饰店铺,增加节日氛围。
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    大型活动
    可以定期用一点费用去支持有价值的跨界花艺设计,可以快速开辟你在其他圈子的影响力。比如杂志的拍摄、名人花束的赞助、甚至一场更大的活动支持,选择较低的成本价支持或完全免费,但前提是,列出价值回报,做好评估。
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    大事件
    说到大事件,可能很多花粉不明白了,一般来说,主要是花店的周年庆,或者是明星同款等,如网红、历史上的今天、今日头条,热点,甚至是一首歌都可以作为你的营销素材。
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    线下营销
    简单来说,就是花店本地的营销。
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    橱窗设计
    花店可以单独留出来一定的位置,作为花艺作品展示,让路人观赏,这也算是一种无形的营销方案。要让路人被吸引进店里才能真正的展开你的销售计划。
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    免费沙龙
    可以在某一天做一次免费的插花体验活动,这样看起来虽然是亏本的,但是留住了顾客,生意还会少吗?眼光要放长远。
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    会员制度

    就现在来说,无论是实体店还是网店会员制度都是比较常见的营销方法,也是比较实用的营销方法,花店人可以给顾客发放会员卡,并且设定一个会员日,在这一天可以给顾客一些小礼品或享受打折优惠。



    三官营销

    视觉很多花店会在门口摆一些烂叶子、废弃纸箱,进去之后更是乱糟糟的。首先干净整洁是必要的,最好装修的有格调一些。
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    听觉可以在店内放一些舒缓的音乐,让人感觉到放松。


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    嗅觉并不是要花店有多香,而是没有其他异味。
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    想运营好一家花店,除了优秀的设计,还有经营的思路,和独特的商业模型,比如和咖啡的结合,和手工艺的结合,和酒吧的结合等等,都值得去研究和学习哦!

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