看全国花卉产销形势分析会，听听他们的声音

论坛小二

前景发展，喜忧参半

目前，花卉从业者对行业发展前景有的乐观、有的悲观，可谓喜忧参半。因此，本次讨论会我们将主题定为2017年花卉产业的风险和机遇。台上嘉宾来自鲜切花、盆花、盆景、苗木等不同领域，请你们根据各自经验进行深入分析，提出自己的看法

是机遇，也是挑战

此次讨论，不是要得出结论，而是希望每位行业精英将各自面临的机遇和挑战呈现给大家，通过你们的思考和分析，使大家对行业有更深刻的理解。同时，还请各位针对一些比较突出的问题进行探讨。比如，是不是所有优质产品都不愁销，如何理解这一问题？

如今的市场，是像以往一样，价格在波峰、波谷之间变化，还是由于个人消费已经启动，花卉产量及价格进入了新的增长平台？今年有两个参考指标：一是情人节玫瑰，产量涨了一倍但价格非但没有下跌还在上涨。二是小盆栽价格也比往年好很多，还来不及涨价就销售一空。

注重消费，品质提升

我认为盆栽花卉行业今年最大的挑战是质量较差的花卉产品相对较多，优质产品供应量不足，满足不了当前市场的需求。随着家庭消费市场的拓展，花卉企业利用花展促销、微信宣传等多种形式引导消费，普通家庭对花卉产品的需求不断增加，这是行业的机遇。下一步是解决优质产品供应不足的问题。这需要从人才、设施、品种等方面着手，通过引进专业人才、改善生产设施、增加优质品种，提高花卉产品的品质。

经过这几年的行业转型，花卉消费已从集团消费紧盯大单转向家庭消费注重品质。媒体的宣传让更多普通消费者认识花卉、喜爱花卉，希望用花卉装点生活。这几年多肉植物畅销，物流的打通是重要因素。大顺花卉去年开展了一次花卉旅游节，发现消费者的花卉购买欲很强。我认为，只要找对产品，打通销售渠道，盆花市场前景良好。今年情人节期间，除了切花玫瑰，盆栽迷你玫瑰也有一定的市场。90后年轻人对迷你玫瑰的购买需求旺盛，日常销售开始兴起。另外，花卉销售不一定盯着一线城市，现在三四线城市的花卉消费也在上升，盆花产品可以向这些新兴市场疏导，让更多的家庭买得上花、买得起花。

市场推广，形式创新

棕榈园林2014年营业收入超过50亿元，当年在全国同行业中排名第一。现在因为公司战略转移已更名为棕榈股份，即“棕榈生态城镇发展股份有限公司”。公司在苗木业务上曾通过招投标、按订单生产供应香港迪士尼、上海迪士尼核心区苗木，并施工了星河湾小区等全国众多房地产园林项目精品工程。但高端园林市场不大，金字塔的顶部太窄。后来又遇到全国性苗木供应严重过剩，利润下降，棕榈股份不得已忍痛处理了苗木基地，今后将逐步退出苗木生产。棕榈在苗木方面的角色改为采购方，相关生产经营由合作创业团队如棕投等参股企业负责。由于全国苗木产能统计数据不完善，农林行业又缺少高附加值产业可供转型，苗木过剩与去产能化还有漫长的路要走。

以新品种、新技术重构苗木供应链是我们面临的机遇。目前，我国高校及科研院所拥有不少尚待开发的新优品种。这些品种的开发可参考棕榈股份的做法。去年我们将四季茶花的扩繁权授予棕科园艺，由后者组织生产及营销。而每年全国各地大量的花卉园艺会展也应导入市场机制，使其成为名副其实的新品种、新技术展销订货会。新优品种与新技术的应用需要高校与科研院所的支持，研究人员与师生应跟踪新品种、新技术的市场开发，使产学研合作真正落实到市场推广中。

专利品种的应用同样需要政府的支持。国家林业局已联合农业部进行调研，以便加强新品种保护力度，减轻新品种注册的负担。林业等部门还应在全国各区域分别设立3～5个新品种测试中心，地方政府也应对新品种应用给予资金扶持，如上海市政府多年来每年都拨出几千万元用于补贴各城区新优园林植物的应用。

今后，在苗木种植规模及品种布局上如何避免产能过剩，是每个企业都要仔细考虑的问题。目前，全国热炒的花海旅游、特色小镇及基础设施建设PPP模式，企业应避免一窝蜂地同质化建设，以免造成几年后新的周期性供应过剩。我认为，能适应小气候的、在生态修复中能改善环境与景观的花卉苗木今后会有大量需求，特别适合中小型苗木企业发展。而各种木本盆花与小盆栽，也将在城乡绿化及家庭园艺市场中获得一定的市场，可组织花农适量生产。通过全国新品种拍卖平台获得专利品种扩繁资格，可有效遏止无序生产。这是苗木新品种经营的创新形式。

消费高峰，行业竞争。

在电商的推动下，这几年鲜切花的生活用花、家庭用花、办公室用花市场快速发展起来，这是一个非常大的市场，而且是一个相对稳定的市场。和欧洲的渐进式发展不同，在整个花卉市场发育过程中，我们走的是一条快速发展的路。所以我认为现在花卉行业在整个发展过程中营养不良，整个供应链上有很多脱节的地方。现在鲜切花行业有大量资本在进入，一是2013年以后很多资本进入到市场端，如进入互联网、电商。二是从今年开始很多资本进入生产端。资本进入生产端虽然解决了生产的投资问题，但是还有很多门槛要关注，首先是技术门槛，其次是鲜切花95%的生产是由农户完成，一旦资本陷入农户千军万马的汪洋大海里，阶段性的风险就会非常大。这就是2017年鲜切花产业发展面临的机遇和挑战。

近几年鲜切花市场发生了较大的变化，与普通品种、品质一般的花卉产品相比，新品种、高品质的产品完全不愁卖，并且价差越来越大。今年情人节，KIFA玫瑰新品种一支最高卖到25元，A级花每支平均售价7～8元，价格超过国外的进口花。这就要求我们一定要把市场真正琢磨透，这才是最重要的。从长远来说，整个鲜切花市场、盆栽市场和苗木市场肯定是积极向上的，但在发展过程中一定要避免阶段性风险的影响。因为和苗木市场、盆栽市场不一样，这两个市场已经经过了大规模的膨胀期，但鲜切花市场还没有经历过，因此我担心的鲜切花市场阶段性的影响是会有的。

我之所以有这个担忧，其实是来自于数据。从这么多年的交易数据来看，实际上最危险的是每年的4～8月这段时间，这段时间以外都是销售高峰期。在4～8月有一个有趣的现象，当整个供应量达到某一个水平，价格一定向下，并且同比环比都下滑得很厉害。这就说明终端消费市场有问题，家庭消费并没有完全起来。欧洲用了100年的时间培育出整个花卉消费市场，达到了人均年花卉消费100多欧元的水平。我们指望用三五年的时间达到这一水平是不可能的。所以仅看情人节、三八节、5.20（意为“我爱你”）等几个节日的花卉消费，并不足以代表全年365天的消费数据。从生产端来看，如果还有更多的资本进入则更是担忧，因为这不仅仅是资本的问题，还有生产技术、企业之间的相互竞争等问题。欧洲的玫瑰产业发展到现在，之所以荷兰玫瑰生产企业越来越少，是因为它的整个生产技术以及产能已经达到顶峰，生产中稍微有一个管理环节有问题就会出现亏损，它就只能靠每平方米300～400支的产量来赢利。我们达到这一阶段可能还有10年时间。在这一过程中，面临的阶段性风险和波动是存在的，也是非常令人担心的。但从整个趋势来说，整个行业的发展总体向好，这一点不容置疑。

拒绝跟风，拒绝盲目

花卉行业面对的是大众消费，绿化观赏苗木更多的是面向城市建设。根据中央提出的建设美国中国，注重生态、绿色、环保的理念，以及推进城镇化建设要求中提到的经济、实用、各具特色等原则，四川省政府和成都市政府提出了“增花添彩”和“花重锦官城”的概念。要充分挖掘历史文化和地域特色，通过5～10年的打造，把四川建成一个美丽的“花盆”，要建造“20里路香不断”的梅花大道，以及在老城区建成几十里的芙蓉大道，等等。由此可以推断，一些苗木品种前景非常乐观，如梅花、红花紫薇、晚樱花、贴梗海棠、木芙蓉等。这些品种在未来5～10年内都是有销路的，而且不仅局限在四川地区，在周边地区适合生长的地方都会有市场。

以往，苗木产业常常跟风种植，企业和苗农既不了解顶层设计，也不了解地方政府的规划和经济状况，以致一些苗木出现产能过剩。以四川的桂花为例，尽管观赏性很好，品质优良，但由于生产面积达到20万亩，体量过大，导致严重滞销，现在的价格只有高峰时期的十分之一，甚至更低。苗木生产要以市场需求为导向。四川桂花的分枝点大多只有1.4～1.6米，规格过于单一。如果要作为行道树应用，分枝点需要达到2.2米以上。面对这种情况，生产者需要“勇士断腕”的勇气，下决心整改基地，对于现有苗木则要保持园林工程需要的商品标准。企业和农户要根据国家和地方政府的中长期规划来分析如何去库存，如何制订生产规划，避免一哄而上、盲目种植。