最近的高温天使得部分行业迎来了一年中的“淡季”。近日,记者探访城区市场发现,比起商场里的人头攒动,街上一些小店生意冷清,一些面馆、服装店和鲜花店临近中午才开门营业,更有部分商家干脆关门谢客,放起了“暑假”。
小面馆生意差,指望外卖来点儿钱
昨日一早,城区琵琶山路附近的一家面馆内,厨房里的两口大锅正往外冒着热气,厨师汗流浃背地煮着面条。“这一早气温还不算太高,有几位来吃面的顾客,到中午就很少有人来了。”该面馆的厨师兼老板陈先生告诉记者,就算是早上,也得把店内的冷气开到最足,这样顾客才能吃得下一碗热腾腾的面。陈先生表示,自从高温天以来,进店客人变少了,生意多数情况下要靠外卖。“我就在附近小区住,对周边的小面馆比较熟悉,最近已经有两三家小面馆关门歇业了。”市民刘女士告诉记者,因为天气太热,有几家面馆干脆停业放假。就连还在营业的陈老板也表示,每年七八月份,算是面馆的淡季。“与其在店里耗时间,搭着人工费和电费,还不如干脆停业一段时间,既避开高温,也能在这段时间做点别的生意赚钱。”
服装店客人少,老板只开半天门
“每年的七八月份,服装生意基本就是在赔本。”在核桃园路附近的一家服装店里,老板向记者诉起苦来。“我们早上9点开门,晚上9点关门,但每天基本上就开门和关门的时候会有生意上门。”该老板告诉记者,中午最热的那几个小时,不要说店里,连整条街上都见不到人。天气炎热导致想买衣服的顾客都去大商场了,像她们这种街边小店很少有人来逛。
记者注意到,在上午10点多,这条街上仍有不少店铺尚未开门营业。一家已经开门营业的服装店老板给记者算了一笔账:像这种10平米左右的店面每个月的租金要2000多元,在夏季销售淡季,一个月的营业额除掉房租、水电费、人工等,几乎所剩无几,有时甚至会赔钱。“也就比上班自由一点儿,一年中好的时候每月能挣到几千块,不好的时候就像现在,赔本赚吆喝。”
同样的情况也出现在刘庄路。附近的一家服装店老板告诉记者,她一般每天只营业半天,有时还会停业出去进行短期旅游。“这两个月基本没生意,天太热了顾客都不愿意上街。”该老板说,她近期就计划外出旅游一周,让自己调整一下。
鲜花生意难做,部分商家备战七夕
“夏季是鲜花的销售淡季,天气炎热,外出活动的人本来就少,专门上街来买花的人更少。”城区科苑路一家花店的负责人刘女士告诉记者,最近鲜花生意实在是不好做,高温天气不仅导致顾客大量减少,鲜花的保鲜期也由原本的十几天变为了两三天。
刘女士告诉记者,为了降低损失,她最近只能减少鲜花进货量。“这段时间,各类喜庆节日较少,大概从六月初开始,鲜花的种类、销量都少了很多。但平时销售不佳的绿色盆栽植物反而很受市民欢迎,销量特别好。”刘女士表示,在鲜花销售淡季,鲜花的价格往往都比较便宜,多数花店为了提高鲜花销量,不仅可根据客户的需求提供鲜花,还提供同城配送业务。商家宁愿多跑腿,也不愿让鲜花烂在手上。“这段时间鲜花销售不好,我们干脆休整等着备战七夕,到了七夕节前后,鲜花的销量会好很多。” |